Υπήρχε μια πόλη…
€40.00 €28.00
Ο Γ’ τόμος της σειράς «Υπήρχε μια πόλη», με ανέκδοτο φωτογραφικό υλικό ιστορικών κτιρίων και μνημείων της πόλης μας, αποτελεί ένα απαραίτητο βοήθημα για τη μύηση στην ιστορία του Ηρακλείου, με έμφαση στη λεπτομέρεια και την ακριβή παρουσίαση των γεγονότων, που πολλά από αυτά βλέπουν για πρώτη φορά το φως της δημοσιότητας
Σχετικά προϊόντα
- Κρητολογικά
Σήμα Μενέλαος Παρλαμάς
ΣυλλογικόΑφιέρωμα€18.00Προλογικό σημείωμα
ΑΛΕΞΙΟΥ ΣΤΥΛΙΑΝΟΣ: Μενέλαος Παρλαμάς
(Απολογισμός μιας μακράς γνωριμίας)
ΣΗΦΑΚΗΣ ΓΡΗΓΟΡΗΣ Μ.: Ποίηση, Ιστορία και Φιλοσοφία: Μυθοπλασία και Αλήθεια
ΚΟΠΙΔΑΚΗΣ ΜΙΧΑΛΗΣ: Εις σημείον αντιλεγόμενον: Πλάτωνος Πολιτεία
ΜΑΡΚΟΜΙΧΕΛΑΚΗ ΤΑΣΟΥΛΑ – ΤΙΝΑ ΛΕΝΤΑΡΗ: «Εις τους καιρούς τους πρωτινούς. . .»: πρόταση για μια ανθολογία της Πρώιμης Κρητικής Λογοτεχνίας (14ος – 16ος αι.)
ΕΥΑΓΓΕΛΑΤΟΣ ΣΠΥΡΟΣ Α.: Και πάλι για την Αγία Παρασκευή όπου ‘ναι στο Μερκούρι
ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟΠΟΥΛΟΣ Ν. Δ.: Γλωσσικά στον μεταφραστή Παπαδιαμάντη
VINCENT ALFRED, ΝΑΤΑΛΙΑ ΔΕΛΗΓΙΑΝΝΑΚΗ, ΓΙΩΡΓΟΣ ΔΕΛΗΓΙΑΝΝΑΚΗΣ: Αμπέλια και κρασιά στα απομνημονεύματα του Γιάννη Παπαδόπουλου
ΑΠΟΣΚΙΤΗ ΜΑΡΘΑ: Σχολεία, μαθητές και δάσκαλοι στα διηγήματα του Παπαδιαμάντη
ΔΕΤΟΡΑΚΗΣ ΘΕΟΧΑΡΗΣ: Το κρητικό υπόστρωμα στην Οδύσσεια του Καζαντζάκη
ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟΣ ΑΛΕΞΗΣ: Ο Ελύτης στο Βυθό του Σαχτούρη
BRANIGAN KEITH: The human figures on the Phaistos disc
ΚΟΠΑΚΑ ΚΑΤΕΡΙΝΑ: Από τη ζωή μιας προϊστορικής (;) λέξης: ka-u-da και τα προϊόντα της γης της Γαύδου
ΚΑΡΑΓΙΩΡΓΑ – ΣΤΑΘΑΚΟΠΟΥΛΟΥ ΘΕΟΔΩΡΑ: Τυρόν αργιφόνταν
WARREN P. M. : Cistus creticus L. Αλαδανιά – Αγκίσσαρος – Αλάδανος – Ladanum
ΚΡΙΤΖΑΣ ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΣ Β.: Αναθηματική επιγραφή από τη Χερσόνησο
ΔΕΤΟΡΑΚΗΣ ΜΙΧΑΛΗΣ: Γαληνός και κρήτες γιατροί
ΒΟΚΟΤΟΠΟΥΛΟΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ: Σύνθετες εικόνες. Μια πρώτη καταγραφή
ΔΕΤΟΡΑΚΗΣ ΘΕΟΧΑΡΗΣ: Ο Μενέλαος Παρλαμάς και το έργο του
ΤΖΕΔΑΚΗ – ΑΠΟΣΤΟΛΑΚΗ ΛΕΝΑ: Μ. Γ. Παρλαμάς. Ο δημιουργός του ενός.
Σχεδίασμα εργογραφίας Μ. Γ. ΠαρλαμάΕπιμέλεια:Τζεδάκη-Αποστολάκη Λένα
έκδοση της Ε.Κ.Ι.Μ : 2002
- Άλμπουμ
Ιστορία της γεύσης
Freedman Paul / Outram Alan / Grimm Veronika / Waley - Cohen Joanna / Miller H. / Woolgar C. / Cowan Brian / Teuteberg Hans / Drouard Alain / Shore Elliott / Scholliers Peter€44.00€40.00Αυτό το βιβλίο είναι το πρώτο που χρησιμοποιεί τις ανακαλύψεις της νέας γενιάς ιστορικών της γεύσης σε όλο τον κόσμο, για να περιγράψει την θρασύτατα ρομαντική γοητεία του θέματος του: τα μαγειρικά επιτεύγματα διαφορετικών πολιτισμών, παλαιών και σύγχρονων, και τις απολαύσεις του φαγητού. Το αποτέλεσμα είναι μια πραγματική ιστορία της γεύσης.: οι πιο ευγενικές, καλαίσθητες και γοητευτικές αντιλήψεις περί φαγητού – υλικά, ετοιμασία, παρουσίαση – από την προϊστορική εποχή μέχρι σήμερα.
Γιατί οι Ευρωπαίοι, οι οποίοι από τη Ρωμαϊκή εποχή χρησιμοποιούσαν πλήθος μπαχαρικών στην μαγειρική τους, ως τον 19ο αιώνα είχαν σταματήσει να τα αγαπούν; Πως η εισαγωγή του καφέ ή της σοκολάτας άλλαξε τις Ευρωπαϊκές συνήθειες και το διεθνές εμπόριο; Ποιες είναι οι ρίζες των εξευγενισμένων και ποικίλων διατροφικών παραδόσεων που δημιουργήθηκαν στην Αραβική έρημο; Πως κατέκτησε τον κόσμο η Υψηλή κουζίνα της Γαλλίας; Πότε και που γεννήθηκαν τα εστιατόρια; Και τέλος πως εξηγείται ο μεγαλειώδης εκλεκτικισμός της σύγχρονης γεύσης;
Εδώ θα βρείτε τις τρυφερά καταγραμμένες αναμνήσεις του Ζανγκ Ντάι σχετικά με τα καβούρια, τα στρείδια και τη γλυκιά κρέμα που απολάμβαναν στην Κίνα πριν από την πτώση των Μινγκ. Αναφορές στους πρώτους διάσημους σεφ των κλασσικών χρόνων. Πως η ζάχαρη από τις Δυτικές Ινδίες μεταμόρφωσε τη γεύση στην Ευρώπη. Λεπτομερείς περιγραφές γευμάτων με τα λόγια του Προύστ – πολύ πιο ενδιαφέροντα από την απλή μαντλέν. Και πως δυο δημοσιογράφοι ανακάλυψαν την νέα κουζίνα.
Αυτό το βιβλίο διαχειρίζεται με μοναδικό τρόπο αυτό που οι άνθρωποι θεωρούσαν καλό, με την έννοια ότι η κατανάλωση φαγητού πάντοτε αποτελούσε μέρος της παράδοσης συγκεκριμένων κοινωνικών συνόλων. Περιέχει πλήθος έργων τέχνης που πραγματικά μπορούν να χαρακτηριστούν εξόχως ορεκτικά. Από την αρχή ως το τέλος αυτές οι σελίδες αφηγούνται την συναρπαστική και πλούσια εικονογραφημένη ιστορία ενός από τα πιο σημαντικά στοιχεία που όχι μόνο μας δίνει ζωή, αλλά μας κάνει και να αισθανόμαστε ζωντανοί.
- Άλμπουμ
Η φωτογράφος Βούλα Παπαϊωάννου
AlbumΑπό το Φωτογραφικό Αρχείο του Μουσείου Μπενάκη€113.00€102.00Η εκτενής μονογραφία για τη μεγάλη Ελληνίδα φωτογράφο του 20ου αιώνα Βούλα Παπαiωάννου έρχεται να παρουσιάσει το πολυσχιδές έργο της που “επιδέχεται πολλές αναγνώσεις”. Από τη μία η μοναδική καλλιτεχνική της διάσταση κι από την άλλη η σύνδεσή της με τα ντοκουμέντα μιας περιόδου, όπου η Ιστορία επεμβαίνει με τρόπο σπαρακτικό στις ζωές των ανθρώπων.
Η Βούλα Παπαiωάννου έχει συνδεθεί στην ιστορία της φωτογραφίας με τους φωτογράφους του “ανθρωπιστικού ντοκουμέντου”. Η ματιά της ξεπερνάει κατά πολύ τις εντολές και τις προδιαγραφές των ανθρωπιστικών και των διαφόρων κρατικών οργανώσεων για τις οποίες δούλευε. Φωτογραφίζει την απόλυτη φρίκη και τη φτώχεια με τελείως αντιδημοσιογραφικό τρόπο, δίνοντας με σεβασμό μια βαθύτατη ανθρώπινη διάσταση στα πρόσωπα και εκφράζοντας την αξιοπρέπεια των ενηλίκων και των παιδιών που φωτογραφίζει μέσα στη μεγάλη εξαθλίωση.
Στον τόμο αυτό γίνεται η προσπάθεια να συζητηθεί το έργο της σε σχέση με τα αντίστοιχα κινήματα στη φωτογραφία στην Ευρώπη και την Αμερική, και όχι σε στενά ελληνικά πλαίσια.
Οι φωτογραφίες της χωρίζονται σε τέσσερις ενότητες: Προπολεμικές φωτογραφίες (1935-1940) / Πόλεμος – Κατοχή – Απελευθέρωση – Δεκεμβριανά (1940-1945) / Μεταπολεμικά χρόνια [Συνέπειες πολέμου – Ανασυγκρότηση – Απόηχος Εμφυλίου] (1945-1950) / Τοπιογραφία (1945-1950).
Τα εισαγωγικά κείμενα της Φανής Κωνσταντίνου (υπεύθυνης του Φωτογραφικού Αρχείου του Μουσείου Μπενάκη), του Πλάτωνα Ριβέλλη (φωτογράφου και θεωρητικού της φωτογραφίας) και της Γιοχάννας Βέμπερ (φωτογράφου) συμπληρώνονται από απομαγνητοφωνημένες συνεντεύξεις της ίδιας της φωτογράφου λίγο πριν το θάνατό της, ένα εκτενές ημερολόγιο της φωτογραφικής περιοδείας της Β.Π. στη Δ. Ελλάδα και την Ήπειρο το 1946 για λογαριασμό της UNRRA, εκτενής Βιβλιογραφία και Υπομνηματισμός των φωτογραφιών.
Επίσης στο Επίμετρο τυπώνονται σε σμίκρυνση όλες οι σελίδες του περίφημου “Μαύρου Λευκώματος” της Κατοχής καθώς και σελίδες από τα βιβλία της φωτογράφου και τις ανεξάρτητες εκδόσεις της.
Η μεγάλη αυτή μονογραφία, που αλλάζει τις προδιαγραφές αντίστοιχων λευκωμάτων στην Ελλάδα (και όχι μόνο), κυκλοφορεί με την ευκαιρία της μεγάλης αναδρομικής έκθεσης στο νέο κτίριο του Μουσείου Μπενάκη (οδός Πειραιώς) που αρχίζει στις 4 Οκτωβρίου 2006. - Άλμπουμ
El Greco of Crete
Δομήνικος Θεοτοκόπουλος o Κρης€50.00Κατάλογος Έκθεσης Με Αφορμή Τα 450 Χρόνια Από Τη Γέννησή Του