Οψοποιών μαγγανείαι ήγουν καλογηρική μαγειρική
€15.00
Οι συνταγές αυτές είναι προϊόν πείρας τριάντα και πλέον χρόνων. […] Είναι συνταγές δοκιμασμένες στην πράξι, στο τηγάνι και στην κατσαρόλα. Δεν είναι του γραφείου. Απουσιάζουν όμως οι κρεατοσυνταγές γιατί τα μοναστήρια δεν κρεωφαγούν, οπότε αγνοούμε και τους τρόπους μαγειρέματος. Και μια γενική συνταγή: ο οδηγός μαγειρικής δεν κάνει τον μάγειρο, ως ουδέ μία γραμμή τον γεωμέτρην ή εις πλους τον θαλάττιον (τον θαλασσόλυκο) για να θυμηθούμε τον Άγιο Γρηγόριο τον Θεολόγο. Η μαγειρική είναι παράδοσις και ταπείνωσις. […] Ο τίτλος του βιβλίου είναι από τον ίδιο Γρηγόριο τον Θεολόγο. «Οψοποιών μαγγανείαι» δηλαδή «μάγια των μαγείρων».
Διαθεσιμότητα: Out Of Stock
Σχετικά προϊόντα
- Διάφορα
DESTE – Η ΤΡΑΠΟΥΛΑ ΤΗΣ ΚΑΤΙΝΑΣ
ΜΕΪΜΑΡΙΔΗ ΜΑΡΑ€19.00€17.00Η Μάρα Μεϊμαρίδη, μετά την δίχως προηγούμενο επιτυχία του πρώτου μυθιστορήματός της Οι Μάγισσες της Σμύρνης ξεπέρασε τα 250.000 αντίτυπα επιστρέφει και αυτή τη φορά εισάγει τον αναγνώστη στα ενδότερα του κόσμου των μαγισσών. Μας ξεναγεί στον κόσμο της Ανατολής, της Σμύρνης, της μαγείας με το δικό της μοναδικό τρόπο. Deste στα τούρκικα σημαίνει τράπουλα. Η Deste είναι η μαγική τράπουλα της Κατίνας. Και ποια είναι η Κατίνα; Η ηρωίδα του βιβλίου Οι Μάγισσες της Σμύρνης. Μια έξυπνη και καπάτσα Σμυρνιά που μεγάλωσε στους φτωχομαχαλάδες για να γίνει γρήγορα αρχόντισσα, αφού παντρεύτηκε τέσσερις άντρες, τον έναν πλουσιότερο από τον άλλο. Η Κατίνα, που ήξερε από μάγια και βότανα, είχε στα χέρια της ένα πολύτιμο βοήθημα, την Deste. Η μαγική αυτή τράπουλα περνούσε από μάγισσα σε μάγισσα για χίλια και πάνω χρόνια, για να καταλήξει στα χέρια της Κατίνας. «Εγώ με την Deste πήγα μπροστά», έλεγε. «Θέλω να ξέρω πάντα τι θα συμβεί. Αν ξέρω, τότε θα κάνω το κουμάντο μου τι πρέπει να πράξω».
Ο αναγνώστης ανακαλύπτει πως η τράπουλα αυτή είναι πρωτόγνωρη, δεν μοιάζει με καμία άλλη. Χρώματα της Ανατολής, στοιχεία της Κίνας, των Ινδιών, της Αιγύπτου, των πολιτισμών της Περσίας δίνουν το στίγμα τους. Το μυστικό των μαγισσών, κρυμμένο πάνω από χίλια χρόνια στα μπαούλα, έρχεται στο φως για πρώτη φορά.Η Deste αποτελείται από εξήντα πέντε χαρτιά που χωρίζονται σε πρόσωπα, στοιχεία και σύμβολα. Οι μάγισσες είχαν και αυτές τη μυθολογία τους. Πρόσωπα σημαντικά στους μύθους των μαγισσών έχουν πάρει τη θέση τους στα φύλλα της Deste. Ο αναγνώστης βρίσκει την Ταταρέτ, την ηγέτιδα των Καν, τον Σουλτάνο του Σμαραγδιού, τον Μunzur, το άλογο του έβενου, που σημαίνει για τις μάγισσες το πιο λαμπρό πνεύμα της Ματζουρίας, αλλά και σύμβολα όπως το Φρόκαλο, που αν πέσει σημαίνει διχόνοια και καβγά, ή το Δέντρο, που όρθιο σημαίνει καλή υγεία. Το βιβλίο παρουσιάζει το κάθε χαρτί χωριστά αναλύοντας τι σημαίνει, εξηγώντας με εύληπτο τρόπο ποια είναι η μαντική του αν πέσει όρθιο ή ανάποδο. Επίσης περιγράφεται και ένας από τους τρόπους ριξίματος των χαρτιών. Έτσι ο αναγνώστης, εφοδιασμένος με την τράπουλα και το βιβλίο, μπορεί να ρίξει τα χαρτιά της Κατίνας και να τα ερμηνεύσει. Οι Μάγισσες της Σμύρνης επιστρέφουν και αυτή τη φορά μάς ανοίγουν τα χαρτιά τους!
- Διάφορα
Πώς να δουλεύεις για έναν ηλίθιο
Dr. John HooverΜΑΘΕ ΝΑ ΕΠΙΒΙΩΝΕΙΣ ΚΑΙ ΝΑ ΠΕΤΥΧΑΙΝΕΙΣ ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΣΚΟΤΩΣΕΙΣ ΤΟ ΑΦΕΝΤΙΚΟ ΣΟΥ€17.70€16.00Η ίδια τεχνολογία που επέτρεψε στην ασχετοσύνη του αφεντικού να εξαπλωθεί ραγδαία μπορεί να σε βοηθήσει να προστατευτείς και να ελέγξεις τον ηλίθιο που κρύβεις μέσα σου. Δεν είναι όλα τα αφεντικά ηλίθια, ούτε όλοι οι ηλίθιοι είναι αφεντικά. Ο δρ Hoover σε βοηθάει να αποκτήσεις την απαιτούμενη σοφία για να καταλαβαίνεις τη διαφορά.
«Όποιος εργάζεται πρέπει οπωσδήποτε να διαβάσει αυτό το βιβλίο». USA TODAY
«Αναμφίβολα το Πώς να δουλεύεις για έναν ηλίθιο είναι ένα ανατρεπτικό βιβλίο. Οι αναγνώστες θα το πιάσουν στα χέρια τους αναμένοντας ένα δελεαστικό μείγμα συμπόνιας και συμβουλών. Τελειώνοντας, ίσως σκεφτούν –για να παραφράσουμε τη διάσημη ατάκα του ήρωα των καρτούν Πόγκο– “συνάντησα τον ηλίθιο και αποδείχτηκε ότι ήταν ο εαυτός μου”». The New York Times
«Ο δρ Χούβερ προτείνει να παραδεχτείτε ότι είστε “ανίσχυροι” απέναντι στους βλάκες που συναντάτε στη ζωή σας. Αλλιώς, “το να συσσωρεύεις μέσα σου όλη αυτή τη δυσαρέσκεια είναι σαν να πίνεις εσύ ένα ποτήρι δηλητήριο και να περιμένεις ότι θα πεθάνει ο βλάκας”». The Wall Street Journal
«Πολύ διασκεδαστικό, χωρίς να αποφεύγει μερικές γερές γροθιές στο στομάχι». Neil Cavuto, Fox News
«Παρά τις διασκεδαστικές βινιέτες του, οι προσφερόμενες συμβουλές είναι πολύ σοβαρές, ενώ περιλαμβάνει ουσιαστικά βήματα για να αντιμετωπίσετε και να επιβιώσετε από την καθημερινή δόση της ανένδοτης και αυταρχικής βλακείας χωρίς να διαπράξετε κακούργημα». Τhe Miami Herald
- Διάφορα
Πώς λειτουργεί το σώμα μας
Συλλογικό€22.00€20.00Ένα αυτοκίνητο, ένα πλυντήριο, ένα ηλεκτρονικό παιχνίδι… Όλα έχουν οδηγίες χρήσης. Εμείς, όμως, όχι.
Ποιος μας λέει ότι πεινάμε; Γιατί αισθανόμαστε “πεταλούδες στο στομάχι” όταν έχουμε άγχος; Και γιατί το σώμα μας “χαλάει”, προκαλώντας δυσπεψία, μυωπία, αλλεργίες;
Ορίστε, λοιπόν, η απάντηση -το προσωπικό σας “εγχειρίδιο χρήσης”, αναγκαίο σε όλους.
Με σαφή και κατανοητά έγχρωμα σχήματα, γεμάτο συναρπαστικές πληροφορίες, το βιβλίο “Πώς λειτουργεί το σώμα μας”, αποτέλεσμα συλλογικής προσπάθειας, απομυθοποιεί τις πολύπλοκες διεργασίες που μας κρατούν στη ζωή και με χρήσιμες πληροφορίες μας βοηθά να αξιοποιήσουμε το δυναμικό μας στο έπακρο.
- Διάφορα
Εναντίον του μίσους
Carolin Emcke€17.70€16.00Στο δοκίμιό της Εναντίον του μίσους, η Καρολίν Έμκε, μία από τις σημαντικότερες σύγχρονες Γερμανίδες διανοούμενες, ασχολείται με τα μεγάλα θέματα του καιρού μας: τον ρατσισμό, τον φανατισμό, την αποστροφή για τη δημοκρατία. Σε μια ολοένα πιο πολωμένη και κατακερματισμένη κοινωνία, έχει πλέον επικρατήσει ένας τρόπος σκέψης που αμφισβητεί τις θέσεις των άλλων αλλά ποτέ δεν αναρωτιέται για τις δικές του. Στη δογματική αυτή προσέγγιση, που αγνοεί την πολυπλοκότητα των ζητημάτων, η Έμκε αντιπαραθέτει έναν ύμνο στην πολυφωνία και τη «μη καθαρότητα», πεπεισμένη ότι έτσι περιφρουρείται η ελευθερία των ατόμων, ακόμα και όσων αποκλίνουν από τον κανόνα. Και μόνο η επίδειξη θάρρους απέναντι στο μίσος και η διάθεση υποστήριξης και υπεράσπισης της πολυφωνίας θα επιτρέψουν την επιβίωση της δημοκρατίας· μόνο έτσι θα μπορέσουμε να αντιπαρατεθούμε αποτελεσματικά στον θρησκευτικό και εθνικιστικό φανατισμό.
Ένα βιβλίο για όσους αναζητούν τροφή για σκέψη και πειστικά επιχειρήματα στη μάχη της υπεράσπισης του ανθρωπισμού και της ανοιχτής κοινωνίας.